위장에 부담을 주지 않는 정말 맛있는 희소성 있는 와규를 제공합니다!
연간 출하량이 극히 적은 희귀한 와규를 한 마리씩 구입하여 숙련된 기술로 정성껏 숙성시켜 맛을 극한까지 끌어올린 최상의 상태로 제공합니다. 엄선된 와인을 비롯해 소주, 사케도 요리에 어울리는 고급 브랜드를 갖추고 있습니다.
新橋の喧騒を忘れる、半個室の安らぎ
가게 내부는 신바시의 소란을 잊게 해주는 차분한 공간입니다. 한 장의 나무로 된 테이블이 고급스러움을 연출하며, 반개인실에 대한 배려도 있어 개인적인 시간을 보장합니다. 친구나 가족과 함께 즐기는 석쇠를 둘러싼 스타일은 친근함과 특별함을 동시에 갖추고 있습니다. 대인원 이용도 가능하며, 다양한 상황에 대응할 수 있는 점도 매력입니다.
『一頭まるごと』で話題沸騰
한 마리의 매력을 통째로 체험할 수 있는 코스가 인기를 끌고 있습니다. 앞으로도 숙성과 숯불이 빚어내는 최고의 순간을 합리적인 가격으로 신바시에서 제공해 드리겠습니다.
Head Chef Keita Tada 12 years in the yakiniku industry
먹고 나서 질리지 않는 와규를 한 마리 통째로 구매하여 부위별 개성과 상태를 파악해 적정한 숙성 정도로 제공하고 있습니다. 기름기가 많다고=맛있다, 가 아니라 감칠맛이 있고 끝까지 먹어도 질리지 않는 와규야말로 가장 맛있다고 생각합니다. 격식 차리지 말고 진짜로 맛있는 최고의 와규를 이곳 신바시에서 즐겨 주세요.
매장 정보
Info영업시간
휴무
16:00~23:30(L.O.22:00)
16:00~23:30(L.O.22:00)
16:00~23:30(L.O.22:00)
16:00~23:30(L.O.22:00)
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결제 방법
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예약 시 주의사항
【코스 예약의 경우】방문 전날 23시 이후부터 코스 요금의 100%(1명당)가 발생합니다. 【좌석만 예약의 경우】방문 당일 15시 이후부터 10,000엔(1명당)이 발생합니다. ・소 한 마리 엄선한 호화 모둠, 소 한 마리 모둠 이 두 가지는 당일 14시 이후의 취소는 100%의 취소료를 받습니다. 또한, 좌석만 예약에서 매장에서 한 마리 모둠을 주문하실 경우 10%의 당일 서비스 요금을 받습니다. ・기타 코스는 전날 23시 이후 100% ・좌석만 예약은 당일 15시 이후 취소의 경우. 불필요한 취소의 경우 모두 1인당 10,000엔의 취소 요금을 받습니다. 최근 당일 취소, 불필요한 취소가 증가하고 있습니다. 이해와 협조를 부탁드립니다.