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고급 와규의 맛을 만끽하세요
고급스럽고 숙성으로 감칠맛이 절정에 오른 저희 가게 자랑의 와규와, 한 마리를 통째로 구매하기 때문에 제공할 수 있는 진짜 희소 부위와 고급 부위도 합리적인 가격으로 제공합니다. 숙성으로 인한 감칠맛과 숯불로 인한 또 다른 감칠맛과 고소한 향은 각별합니다. 열성적인 팬도 있는 저희 가게의 두툼하게 썬 혀 등 다채로운 한 접시와 일품 요리가 갖추어져 고기 본연의 감칠맛을 마음껏 즐기실 수 있습니다.
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新橋の喧騒を忘れる、半個室の安らぎ
가게 내부는 신바시의 소란을 잊게 해주는 차분한 공간입니다. 한 장의 나무로 된 테이블이 고급스러움을 연출하며, 반개인실에 대한 배려도 있어 개인적인 시간을 보장합니다. 친구나 가족과 함께 즐기는 석쇠를 둘러싼 스타일은 친근함과 특별함을 동시에 갖추고 있습니다. 대인원 이용도 가능하며, 다양한 상황에 대응할 수 있는 점도 매력입니다.
전부 먹어보고 결정해봤다! 좋아하는 야키니쿠 부위 넘버원으로 화제 폭발
어떤 개그맨의 유튜브를 계기로 화제가 된 소고기 부위 17종 비교 시식 플레이트를 준비했습니다! 내점하신 고객의 8할(80%)이 주문하는 인기 상품입니다. 주방장이 엄선한 와인, 소츄(쇼츄), 사케(니혼슈), 그리고 정성 들인 소프트 드링크와 함께 즐겨 주세요.
Head Chef Keita Tada 12 years in the yakiniku industry
먹고 나서 질리지 않는 와규를 한 마리 통째로 구매하여 부위별 개성과 상태를 파악해 적정한 숙성 정도로 제공하고 있습니다. 기름기가 많다고=맛있다, 가 아니라 감칠맛이 있고 끝까지 먹어도 질리지 않는 와규야말로 가장 맛있다고 생각합니다. 격식 차리지 말고 진짜로 맛있는 최고의 와규를 이곳 신바시에서 즐겨 주세요.
매장 정보
Info영업시간
휴무
16:00~23:30(L.O.22:00)
16:00~23:30(L.O.22:00)
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결제 방법
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예약 시 주의사항
(코스 예약의 경우) 내점 전날 23시 이후부터 코스 요금의 100%(1인당)가 발생합니다. (좌석만 예약의 경우) 내점 당일 15시 이후부터 10,000엔(1인당)이 발생합니다. - 좌석만 예약으로 매장 내에서 잇토모리 주문하시는 경우 당일 서비스료 10%를 받습니다. - 기타 코스는 전날 23시 이후 100%입니다. - 좌석만 예약은 당일 15시 이후 취소 시 또는 무단 취소의 경우 모두 1인당 10,000엔의 취소료를 받습니다. 최근 들어 당일 취소 및 무단 취소가 증가하고 있습니다. 이해와 협조 부탁드립니다.
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