牛一头家 新桥

一家可以尽情享用美味熟成赤身和牛的餐厅

牛一头家 新桥是一家可以在半包间悠闲享受用餐的烧肉店。我们整头采购A4级母牛,该品种瘦肉与雪花脂肪的平衡极佳,不易感到油腻。店内由匠人技艺进行适当熟成,向您提供风味达到巅峰的美味牛肉。敬请来此度过一段极致的美好时光。

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尽情品尝优质和牛的美味

我们店引以为豪的和牛经过精心熟成,旨味达到巅峰;此外我们整头采购,得以提供真正的稀有部位和高级部位,价格也很实惠。熟成带来的鲜美与炭火烤制带来的额外鲜香与焦香别具一格。本店还有深受铁杆粉丝喜爱的厚切牛舌等多样菜品和招牌佳肴,种类丰富,让您尽情品味牛肉本来的美味。

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店内の雰囲気

新橋の喧騒を忘れる、半個室の安らぎ

店内是一个让人忘却新桥喧嚣的宁静空间。一张实木桌子营造出高档感,半个私人包间的设计也让人感到贴心,保证了私密的时光。与朋友和家人围坐在七轮炉旁的用餐方式,兼具亲切感和特别感。也可以容纳大人数,能够适应各种场合,这也是它的魅力所在。

《全部吃过再决定!最喜欢的烤肉部位第一名》引发热议

我们准备了因某位搞笑艺人在优兔上的视频而引发热议的牛肉17个部位对比品尝拼盘!到店顾客有8成会点这道菜。请与主厨精选的葡萄酒、烧酒、清酒以及精心挑选的软饮一起享用。

多田 溪汰

厨师长多田先生是一位对肉类有深厚知识与技艺的年轻匠人。他擅长处理熟成肉与和牛,深谙如何把握火候以引出肉本来的鲜美。为了以最佳状态提供多样的部位,他始终以细致的注意完成每道料理。不断发掘烤肉的新魅力,持续为来访者带来感动。

店铺信息

Info

牛一头家 新桥

东京都港区新桥3-8-6 Le Glaciel大楼 7楼

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营业时间

星期日
休息
星期一
16:00~23:30(L.O.22:00)
星期二
16:00~23:30(L.O.22:00)
星期三
16:00~23:30(L.O.22:00)
星期四
16:00~23:30(L.O.22:00)
星期五
16:00~23:30(L.O.22:00)
星期六
16:00~23:30(L.O.22:00)
节假日
休息

最近车站

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支付方式

支持信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, 银联)・支持电子货币 (交通类电子货币 (Suica等), 乐天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay)・支持二维码支付 (PayPay, d支付, 乐天支付, au PAY, Alipay, 微信支付)

预约注意事项

【预约套餐时】在来店日前一天23时以后,产生套餐费用的100%(每人)。 【仅预订座位时】在来店当天15时以后,产生10,000日元(每人)。 ・仅预订座位但在店内点单一头盛时,当日收取10%的服务费。 ・其他套餐在前一天23时以后收取100%。 ・仅预订座位在当天15时以后取消的情况,若为无故取消,无论哪种情况均收取每人10,000日元的取消费用。 近年来当天取消、无故取消的情况有所增加。感谢您的理解与配合。